姜撞奶

2015-11-28

 

 

后台有很多妹纸给美咕留言,想要一款超级简单的冬季饮品。所以今天美咕给大家推荐的是珠江三角的传统小吃——姜撞奶。较为阳性的姜汁配上营养丰富的牛奶,让这道姜撞奶不仅能保暖御寒,还能养颜美容、止咳安眠。 在冬夜里吃上一碗暖暖的姜撞奶,一整晚都睡的踏实,还不快试一试~

 

姜撞奶

 

材料

 

姜 1块

牛奶 250克

白糖 15克

- 做法 Steps -

1. 首先把姜打成泥状,再取出10g姜汁备用

 

2. 将牛奶倒入锅中,小火煮至微微冒泡后关火,加入15g糖搅拌均匀

 

3. 接着将煮好的牛奶静置30秒后快速倒入榨好的姜汁中,静置10分钟 

 

4. 开吃啦!

冬日暖身神器!

Tips:

牛奶千万不要煮得太开,也不要加得太热,过热会导致姜撞奶不凝固哦~

 

 

 

(素材转自网络,如有侵权请联系删除)

 

 

 

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